Si estás a dieta, nada mejor que probar esta nutritiva y sana receta que además puedes utilizar para llevar al trabajo, Ensalada Hortaliza.

Ingredientes:

4 pepinos medianos
6 zanahorias medianas
1/2 col
nueces
piña en almíbar
cerezas en almibar
crema de leche de soja

Preparación:

Lavar y pelar los pepinos y las zanahorias, rayarlos con un rayador de queso, picar la col y desinfectarla.

Cortar la piña y la cereza en cubitos y mezclarlos junto con la zanahoria, el pep ... + LEER MAS

Las frutas son buenas, siempre que sean frescas, la fruta es una fuente nutricional. indispensable en una dieta equilibrada de adelgazamiento gracias a su aporte de vitaminas, mineralesy fibra, su baja densidad calórica y su falta de grasas.

Por tanto, una forma de aprovechar sus beneficios es a través de una ensalada de frutas o macedonia.

Así, se hace más atractivo el consumo de frutas, se consiguen mezclas de sabores agradables y la acidez de algunas frutas ayuda a preservar muchas vitaminas.

Me parece, pues, saludable acabar l ... + LEER MAS

Muchas veces, cuando sentimos apetito, escogemos alimentos salados, pero después parece que necesitamos -casi con urgencia- terminar la comida con un postre. Esto es algo que no sólo te sucede a ti: tiene una explicación fisiológica. Descúbrelo aquí...

En el sistema digestivo, además de los receptores mecánicos que responden a la sensación de saciedad del estómago, también se encuentran unos receptores químicos, más sofisticados, que se satisfacen de forma selectiva, según las distintas ... + LEER MAS

La combinación adecuada de los alimentos ayuda a la digestión, a sentirse mejor y también a adelgazar a quién lo necesita. El doctor Carlos Graschinsky, nos diseñó una dieta sana de tres días que sirve como modelo en cuanto a una buena combinación de alimentos.

Es importante saber que los alimentos se pueden cambiar por similares, ejemplo un pescado se reemplaza por otro similar. Considere a los menúes como ejemplos que usted puede adaptar a sus gustos y al desgaste físico que realiza.

Los almuerzos y l ... + LEER MAS

Después de tres días si la haz seguido sin hacer trampa, debes haber perdido entre 2.5 y 3 kilos. Ya que esta dieta lo que hacer es quemar la grasa excesiva del cuerpo.

Las semillas de sésamo (Sesamun indicum), también conocidas como ajonjolí, se utilizan en la cocina oriental desde hace milenios por sus numerosas propiedades medicinales y nutritivas.

Existen en el mercado diferentes variedades que producen semillas de distintos colores: blancas, marrones y negras.

Se emplean en panes y pasteles, se añaden a cremas, pasta y ensaladas y con ellas se elabora el tahini, alimento típico de la cocina en Oriente Medio que es el resultado de mezclar las semillas con agua o miel para obtener un excelente concen ... + LEER MAS

Para recuperar el autocontrol y restablecer una rutina saludable es necesario entender por qué calmamos la ansiedad comiendo, sólo de esa manera podremos lograr llevar una vida saludable manteniendo el peso adecuado.

¿Es realmente hambre?. A veces se confunde el apetito con ansiedad por la comida como consecuencia nos preocupamos de controlar excesivamente las calorías que ingerimos; seguiendo dietas muy restrictivas, que acaban generando más ansiedad; o porque no comemos cuando realmente lo necesitamos.

Para que el organismo pue ... + LEER MAS

Esta receta en particular se destaca por ser rápida de elaborar y además muy nutritiva, que tu puedes preparar para llevar a la oficina y no salirte de tu dieta.

Ingredientes:

400 g de judías verdes finas
1 manojo de ajetes tiernos
4 lonchas grandes de queso bajo en calorías
1 cucharadita de aceite de oliva
pimienta y sal

Preparación:

Limpiar bien las judías finas y cocerlas enteras al vapor. Reservarlas en un plato una vez cocinadas.

Rehogar unos minutos en una sart&eacut ... + LEER MAS

Aunque parezca increíble, el excesivo consumo de azúcar puede disminuir la cantidad de azúcar en la sangre. Esta enfermedad se llama hiperinsulinemia, y es producida de la misma manera que la diabetes, aunque se la considere una afección totalmente opuesta.

Los síntomas más comunes son: hambre, debilidad, fatiga, ansiedad, nerviosismo y, en casos más graves, temblores y movimientos incoordinados.

La consecuencia más directa es una mayor sensación de nerviosismo, que podría desaparecer casi por completo ... + LEER MAS

Si desde hace un tiempo, haz notado que la ropa te queda ajustada ha llegado la hora de ponerte a dieta. Pues para resolver ese problema, te ofrecemos esta dieta de emergencia, que te hará perder entre ½ y 1 kg (1 a 2 lbs.) en un día.

Desayuno:
1 o 2 tazas de té ligero o infusión, échale una rodaja de limón y un poco azúcar o miel líquida.
1 jugo o zumo de fruta natural: naranja, pomelo, mandarina, manzana, pera.

A media mañana:
1 yogur natural desnatado.

Almuerzo:
1 caldo ... + LEER MAS

Esta dieta de la zona, sirve para perder grasa corporal, mejora el rendimiento físico en el caso de los atletas y mejora nuestra salud. Lo único que necesitamos es mantener de todas las comidas un equilibrio entre proteínas, hidratos de carbono y grasas.

La proporción ideal es del 0.75%, es decir 3 gr de proteínas por cada 4 grs. de hidratos de carbono. Esta dieta nos permite olvidarnos de ir contando calorías.

Observaciones sobre la dieta de la zona:

Muchos nutricionistas coinciden en que hemos pasado de tomar muchas p ... + LEER MAS

Las proteínas juegan un papel muy importante, son los nutrientes necesarios para que el organismo repare y construya sus estructuras. A esto es a lo que se le denomina función plástica de las proteinas.

El 18%-20% del peso de un hombre adulto está formado por proteínas que se
almacenan sobre todo en los músculos.

Estos nutrientes están formados por aminoácidos, algunos de los cuales pueden ser sintetizados por el propio organismo. Otros, sin embargo, los tiene que aportar la alimentación.

Lo ... + LEER MAS

Lo primero que esta dieta de la manzana te propone es bajar el abdomen y la cintura, perdiendo esos molestos rollitos, siguiendo estos consejos podrás cambiar tu imagen luciendo cada día más bella...

Una vez que se comiensa esta dieta, tienes que saber que puedes notar en tu rostro un poco de acné debido a la desintoxicación.

Tmabíen en algunas ocasiones, podrías notar un leve dolor de estómago debido al cambio de alimentación.

Evitar carne de cerdo y grasas después de terminar la dieta p ... + LEER MAS

Para bajar varios kilos en un mes es fantástica esta dieta de la felicidad, porque además de rebajar, logras aumentar el nivel de serotonina (la hormona de la felicidad). Por lo que además de rebajar de peso en forma rápida y constante, lo harás con alegría y felicidad.

Lunes
Desayuno:
Dos tostadas de pan integral con margarina light y mermelada de dieta, un café con leche desnatada o una infusión y sacarina.

11 h.
El zumo natural de una naranja, medio pomelo y dos zanahorias.

Comida:
E ... + LEER MAS

El otoño es una estación en la que necesitamos especialmente cargarnos de energía, pues, para adelgazar solo tienes que seguir estos consejos dietéticos, así, podrás perder de 3 a 4 kilos con mucha vitalidad. A continuación, te locontamos todo.

Por eso si quieres adelgazar sin que se resienta tu vitalidad debes cuidar especialmente tu alimentación y huir de las dietas desequilibradas.

Nosotros te proponemos una dieta basada en el equilibrio entre alimentos energéticos, capaces de reforzar las defensas natur ... + LEER MAS

Como no existe alimento alguno que contenga todos los minerales, lo más recomendable es seguir una dieta variada y equilibrada que, además, nos ayudará a mantener la línea, esto se consigue a través de una buena alimentación.

Ésta debe contener, sobre todo, alimentos frescos, cocinados mediante preparaciones sencillas que alteren lo menos posible sus nutrientes. Sobre todo es preciso evitar los productos industriales (bollería, salsas, precocinados...)

Evitar su pérdida. Además de garantizar el aporte ad ... + LEER MAS

Con el material adecuado y un manual de cocina baja en calorías puedes transformar lo que comes y cómo lo cocinas. Por eso aquí te contamos, cómo seguir un orden determinado, algunos de los métodos y técnicas para preparar platos más light...

Lo que tú haces en tu cocina es de suma importancia en la batalla contra los kilos de más. La parte buena es que es fácil preparar deliciosos platos con calorías controladas.

Cocina habitualmente a la plancha la carne y el pescado; no los fr&iacu ... + LEER MAS

Se dice que los viajes amplían tu visión, abren tu mente y amplían tus horizontes, pero el problema es que también pueden ampliar tu silueta. Vamos a ver cómo irnos de viaje sin poner un montón de kilos.

Las secuelas de unas vacaciones pueden ser tremendas, pero a menudo es la propia perspectiva de las vacaciones la que nos llena de temor. Fuera de nuestra rutina, preocuparnos por cómo y qué vamos a comer y cuántas calorías vamos a consumir, nos ayudará a no volver con tres kilos más como souveni ... + LEER MAS

Si quieres recuperarte rápidamente después haber pasado por un estado gripal, esta fórmula que te proponemos es un antiguo revitalizador tanto para niños y embarazadas como para ancianos y convalecientes. Los dos primeros, sin embargo, deben sustituir el orujo por leche.

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 2 o 3 gotas de esencia de vainilla
• 100 mi de orujo (o leche)

Preparación:
Vierte todos los ingredientes en un recipiente y bátelos bien.
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Muchas veces las dietas no dan buenos resultados porque ofrecen soluciones a corto plazo que son imposibles de mantener a largo plazo. Por suerte, existen formas más fáciles y menos penosas de perder peso tomando una alimentación saludable.

Por eso a continuación se incluyen las diez reglas de oro de una alimentación saludable que te ayudarán a perder peso sin sufrir:

No dejes de desayunar
El hecho de no desayunar no te ayudará a perder peso; por el contrario, es más probable que después de haber desayuna ... + LEER MAS

Elabora platos equilibrados, ya que no es necesario hacer dieta para perder peso en verano. Combina platos energéticos con otros frutales y procura que las materias primas sean de calidad. Zumos, tisanas, frutas... te hidratan y ejercen un efecto saciante. Así como la práctica de un ejercicio variado...

Cinco comidas al día, son las recomendadas para moderar el apetito entre horas y tomar raciones más pequeñas en el almuerzo y la cena.

Platos frescos y ligeros. Decántate por ensaladas y preparaciones sencillas (al v ... + LEER MAS

El Aceite de Onagra, aunque es más conocido por su eficacia para tratar las patologías femeninas, este suplemento se muestra muy útil en numerosas dolencias, gracias a su gran contenido en ácidos esenciales.

La onagra (Oenothera bíennis), también llamada prímula o hierba del asno, es una planta que procede de América del Norte, aunque también se cultiva en Europa desde el siglo XVII. En el Nuevo Continente, los nativos la tomaban en infusiones para mejorar los casos de asma y de manera tópica para curar h ... + LEER MAS

En el momento de tomar alimentos sabes cuántas emociones están ligadas a la comida: amor, alegría, celebración... pero también culpa y rechazo... No hay duda de que el sabor de un alimento y la satisfacción de comer pueden relacionarse con muchas de ellas y mejorar nuestro estado anímico.

Sin embargo, el bienestar derivado de comer alimentos que nos gustan puede verse contrarrestado por sentimientos de culpa, alterando nuestro equilibrio emocional.

Hoy, debido al creciente interés por la estética y por sentirn ... + LEER MAS

El ajo, además de usarse como un alimento para aderezo de numerosas recetas, es también útil por sus propiedades nutritivas y curativas, estas son: antíbióticas, antisépticas, expectorantes, diuréticas y estimulantes.

El ajo, tan antiguo es el origen de este alimento que se pierde en la historia de la humanidad, pero sabemos que es oriundo de Asia central y que llegó al Mediterráneo cuando los griegos y los romanos todavía merodeaban por sus costas.

A él se le han atribuido durante siglos pro ... + LEER MAS

Nutrirse con productos frescos es siempre básico, pero en esta estación, además, ayuda a depurar el organismo y encarar el buen tiempo con la salud y la vitalidad necesarias. A continuación te presentamos los alimentos más adecuados...

Cebolla Blanca. Es uno de los alimentos-mediana por excelencia, junto al ajo. Cruda y recién cortada tiene más efectos positivos, por eso es importante aprovechar el buen tiempo para añadirla a las ensaladas.

Es una gran aliada del sistema circulatorio (regula el colesterol y la tensi&o ... + LEER MAS

En esta oportunidad te damos algunas propuestas de comidas rapidas y sanas que se elaboran muy fácilmente. Por eso aquí te presentamos algunas opciones saludables que te ayudarán a  mantener tu línea...

Tosta de Higo, Moras y Grosellas

Sobre 3 higos cortados en cuartos añadir moras y grosellas y rociar con naranja. Envolver en papel de estraza y brasear 3 minutos. Servir sobre una tostada.

Ensalada de Kiwi, Soja y Tomatitos

Mezclar en una ensaladera lechuga en juliana, brotes de soja, tomatitos, nabo rallado, mozzarella ... + LEER MAS

Está probado que al hacer una dieta restrictiva en la que se haya eliminado el pan, el arroz, la pasta, la patata, los dulces y el azúcar, aparece un hambre selectiva por comer un pastel de chocolate, o cualquier otro alimento que sea muy rico en azúcares simples. Solo un médico puede decidir su aprobación según la necesidad de la paciente...

Por que, además de este deseo específico por los dulces, también aparecen sentimientos de tristeza, desánimo e, incluso, un gran cansancio.

¿Por qu&eac ... + LEER MAS

La pirámide nutricional, consiste en comer saludablemente, esto te ayudará a conseguir tener algunas nociones básicas sobre este tema, supone tener medio camino andado hacia nuestro objetivo de mantenemos delgados.

Gracias a esta pirámide, con un simple vistazo puedes saber la clase de comida y la proporción que de la misma debes comer para seguir una dieta saludable.

Constituye una herramienta estándar cuyos principios resultan sumamente útiles a la hora de optar por una alimentación sana, sin que ello conllev ... + LEER MAS

Escribirlo todo te ayudará a cambiar tus hábitos y como resultado perderás peso concientemente. Muchas veces no somos plenamente conscientes de lo que realmente hemos comido. Algunas veces no queremos ser conscientes de la realidad simplemente porque nos resulta más sencillo y nos ayuda a eludir el sentimiento de culpabilidad que suele acompañarnos al «saltarnos el plan».

Por ello es muy importante llevar un registro escrito de todo lo que comemos y bebemos. Además constituye una herramienta muy útil en nuestra cruzada para ... + LEER MAS

La miel ha sido el edulcorante por excelencia de numerosas épocas y culturas de la humanidad. No se considera un nuevo alimento, pero la población general suele desconocer sus propiedades medicinales y nutritivas reales.

Por el contrario, se piensa con frecuencia que la miel es un alimento sobrecargado de calorías y que debe retirarse de una dieta sana o pobre en grasas.

La miel constituye la materia azucarada segregada por las glándulas nectaríferas de las flores, que liban las abejas y recolectan en su bolsa melífera. De esta for ... + LEER MAS

El Yogur es ideal para tomarlo todos los días más aún si estás a dieta. Además de ser un buen alimento de fácil digestión para toda clase de personas y un verdadero profiláctico para conservar la salud y la vitalidad, es ideal para mantener saludable la flora intestinal...

El Yogur es leche conservada mediante coagulación y acidificación, gracias a la fermentación llevada a cabo por Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilius, dos hongos microscópicos que también se conocen co ... + LEER MAS

En esta oportunidad te presentamos estas dos frutas, la Chirimoya y la Pera Erculina. Ideales para mantenerte saludable ya que tienen propiedades beneficiosas para el organismo, por eso son ideales para incluirlas en tu dieta....

Chirimuya. Originaria de los Andes, es una fruta dulce, fácil de comer y con una pulpa sabrosa, aromática y cremosa. Su contenido en fibra le confiere propiedades laxantes y la convierte en una aliada para reducir las tasas de colesterol en sangre.

Resulta especialmente beneficiosa para aquellas personas que tienen el colesterol ele ... + LEER MAS

Probablemente odies hasta el mero pensamiento de hacer ejercicio. Sin embargo, hacer algo de deporte supondrá un cambio en tu estilo de vida y te ayudará a perder peso. Además, una vez incluyas en tu vida el hábito de hacer ejercicio, estarás ayudando a tu plan de dieta perdiendo más rápidamente kilos de más...

Aquí está la clave para incorporar el ejercicio a tu vida: conseguir divertirte con él. Hay opciones para todos los gustos. Unos prefieren nadar, otros correr o jugar al tenis.

Existe una ... + LEER MAS

El camino hacia la obesidad se halla pavimentado con comida rápida y tentempiés, por esa razón si quieres lucir delgada y saludable nada mejor que evitarlas todo lo que se pueda...

El principal problema de las comidas rápidas es que no puedes saber qué cantidad de grasas, hidratos de carbono, aditivos y sal estás ingiriendo realmente. Esto no es lo más recomendable ni para tu dieta ni para tu salud.

Por ejemplo, algunos bocaditos de pollo se hallan muy alejados de ser una pechuga de estas aves y lo que realmente comes es un amas ... + LEER MAS

Gracias a los alimentos revitalizantes se estimula la inmunidad, se mantienen las constantes vitales y, en este caso, el organismo se mantiene saludable, a través de tres sustancias muy a nuestro alcance, para evitar las intoxicaciones y las enfermedades producidas por diferentes factores, conce cuales son...

Germen de trigo. Constituye la parte más nutritiva del grano de trigo y una fuente excelente de vitamina E. Esta sustancia dificulta la oxidación de la vitamina A presente en los alimentos, frena el enranciamiento de las grasas y también se relaci ... + LEER MAS

La siguiente dieta es un ejemplo de dieta hipocalórica de unas 1.000 kcal. Contiene unos 70 g de proteínas, 45 g de grasas y 100 g de hidratos de carbono.

Desayuno
Un vaso de leche sola o con café.
200 g de fruta fresca: albaricoques, cerezas, ciruelas, mandarinas, manzanas, melocotones, melón, naranjas, peras, sandía.

Almuerzo
200 g de verdura: judías verdes, acelgas, espinacas, repollo, cardos, coles de Bruselas, lechuga, escarola, endibias, espárragos, pimientos, tomates.
150 g de carne magra.
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Los excesos de las fiestas suelen pasar factura con un par de kilos de más. Te proponemos un menú que te permitirá perder peso y dar un respiro a tu estómago. Pero el objetivo no debe ser sólo reducir kilos, sino también eliminar toxinas y dar un descanso a nuestro estómago.

Para eso, lo más aconsejable es aprender a comer bien (elegir los alimentos y las formas de cocción más adecuadas, masticar despacio, cenar pronto...). De esta forma conseguirás bajar de peso y mantenerlo. Además, tu salud te lo a ... + LEER MAS

La hipertensión arterial es una dolencia muy común, esta se puede controlar a través de la dieta. Ya que de no tomar medidas, tiene un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular y, si no se trata, puede conllevar complicaciones cardiacas, cerebrales, renales, etc.

Las comidas demasiado saladas, el exceso de alcohol y, sobre todo, la obesidad, desempeñan un importante papel en la aparición y desarrollo de la hipertensión. Por ello, un cambio dietético y la pérdida de peso son los pilares básicos para p ... + LEER MAS

Si quieres que tu plan de dieta tenga éxito solo tienes que seguir estas sugerencias nutricionales, las cuales te ayudaran a comer sano y rico sin tener que notarlo en la váscula...

Cocina de un modo ligero
Determinados tipos de cocciones aumentan las grasas de los alimentos, otros, en cambio, evitan ese exceso, opta por ellos.

El microondas y el horno ofrecen multitud de posibilidades: pescados con limón, ajo y perejil, tiras de pollo y verduras en papillote... Si cueces al vapor las verduras, concentran su sabor, ya que las sales minerales no ... + LEER MAS

La dieta de la alcachofa aprovecha fundamentalmente las propiedades diuréticas de la hortaliza y su alto contenido en fibra. Además de su efecto depurativo, evita la acumulación de grasas, así que en cinco semanas, el tiempo que debes seguirla, puedes perder entre 4 y 6 kilos. Pon atención y conoce todos los detalles...

Descripción: La alcachofa aporta muy pocas calorías, lo que incide directamente sobre la pérdida de peso, y mucha agua, lo que contribuye a la sensación de saciedad.

Asimismo, la fibra qu ... + LEER MAS

Las dietas que siguen las famosas no siempre son equilibradas ni saludables. Si quieres perder kilos de más, lo ideal es acudir a un endocrino para que te haga un menú personalizado.

Por ejemplo, la atriz Zeta-Jones, que en el embarazo de su primer hijo engordó 23 kilos, consiguió recuperar la línea gracias a esta dieta, que prácticamente elimina los hidratos de carbono pero, en cambio, permite comer grasas y proteínas (90%).

Quedan prohibidos alimentos tales como las pastas, harinas, arroz, pan y bollería, legumbres, ... + LEER MAS

Si quieres comer sano y rico, sólo tienes que seguier nuestras sugerencias dietéticas, de esta manera podrás elaborar tus platos de todos los días saludablemente...

Sabrosa Sepia. Se trata de un marisco nutritivo, ligero, fácil de digerir y, además, es muy versátil en la cocina. Sin embargo, para evitar que la sepia quede dura, como a veces sucede, conviene sumergirla en leche durante la noche anterior a cocinarla. Quedará suave y sabrosa.

Pollo al horno. Para que quede jugoso sin necesidad de añad ... + LEER MAS

La fruta es el postre por excelencia de cualquier dieta de control de peso. Sin embargo, finalizar todas las comidas con fruta puede llegar a aburrir a su mejor defensor, poniendo incluso, en peligro el éxito de la dieta.

Los postres lácteos son, en este sentido, una de las mejores alternativas para romper esa monotonía, ya que permiten muchas presentaciones y aportan nutrientes esenciales.

La leche, su principal ingrediente, es la fuente más notable de calcio (dos vasos suponen la cantidad diaria recomendada), pero también aporta prote& ... + LEER MAS

En esta oportunidad te ayudamos a elaborar tus platos equilibradamente dietéticos, a través de estas sugerencias nutricionales....

Para acompañar una ensalada verde y un poco de pan integral, toma carne un día a la semana: 100 g de es-calopa de pollo al horno (se toma fría), 30-40 g de jamón dulce, 30-40 g de fiambre de pavo o, de vez en cuando, 80 g de roast-beeffrío.

Depurarse de vez en cuando
Especialmente tras el fin de semana, un periodo más proclive a los excesos dietéticos. Así, alg&uac ... + LEER MAS

Para cocinar tus alimentos adecuadamente lo ideal es el acero inoxidable, este material es el más adecuado para cocinar, ya que es higiénico, no traspasa sabores y resulta fácil de manejar al ser más ligero.

Otro material que en los últimos años está adquiriendo importancia es el hierro fundido, pues tampoco transmite sabores, es resistente a los ácidos, no se pega y distribuye el calor uniformemente, pero es pesado.

Sin embargo, aunque el barro tradicionalmente ha gozado de buena fama (permite que los alimentos se cocine ... + LEER MAS

Siguiendo estos sencillos consejos te permitirán mejorar el tránsito intestinal además podrás eliminar esos kilos de más que tanto te molestan. Por esa razón entérate cómo vencer el estreñimiento equilibradamente...

Comer sin hacer excesos

Comer demasiado y picotear frecuentemente hace que los alimentos estén más tiempo del deseable en el estómago y en el intestino, lo que puede causar estreñimiento y un aumento de peso.

Lo recomendable es hacer tres comidas al día ... + LEER MAS

Escabeche de verduras al estragón. Se trata de una receta que gana si se deja reposar durante 24 horas y se toma al día siguiente. De esta manera, el estragón tiene tiempo de transferir todo su aroma y sabor a las verduras y, a la vez, disminuye la acidez del vinagre. 212 kcal/radón

Ingredientes para 4 personas:

• 2 puerros, la parte más blanca
• 2 zanahorias
• 1 rama de apio
• 1 cebolla, 2 dientes de ajo
• 100 g de judías verdes
• 100 g de brécol
• 4 ... + LEER MAS

Los alimentos deben ser frescos o muy poco procesados, descartando ios precocinados, que llevan demasiada sal y grasas saturadas, por eso la mejor opción es que sean resfrescantes, equilibrados y muy saludables como a continuación te presentamos...

Sustituye los fritos por platos con ingredientes oídos o cocciones suaves, pues preservan mejor ios nutrientesy son más digestívosy ligeros

Aunque las ensaladas tienen más protagonismo en verano no debes eliminar los carbohidratos (cerealesy pasta) ni las proteínas (carne, p ... + LEER MAS

La energía que empleamos durante la mañana depende del desayuno, que debe ser completo y equilibrado. Conviene que sea variado y muy apetitoso para que nos seduzca y nos haga sentar a la mesa, por eso a continuación te contamos todo...

Si no tienes hambre a primera hora, opta por un zumo natural y reserva las tostadas o el bocadillo para más tarde

Tornar un vaso de agua en ayunas o bien ciruelas, pan integral, higos secos o fruta fresca regula el tránsito intestinal

Un yogur desnatado ayuda a cuidar la flora intestinal, ... + LEER MAS

La mejor manera de cocinar las espincas es, hervidas en abundante agua, pues los componentes no beneficiosos que presentan pasan al líquidoy se eliminan con él. Descubre cómo disfrutar mejor de sus nutrientes...

Las espinacas contienen una importante concentración de nitratos, que pueden resultar tóxicos por su transformación en nitritos en determinadas situaciones reductoras, por ejemplo a causa de la flora intestinal.

Además la presencia de oxalatos en estos vegetales interfieren en la asimilación del calcio y otros min ... + LEER MAS

Las cenas deben ser lo más ligeras posible para favorecer el descanso y ayudar a los órganos de eliminación en su tarea de limpieza nocturna, además esto ayuda a tu plan de dieta...

Hazte platos que entren por los ojos. Combina hortalizas, carnes blancas, frutos secos... Y de postre prepara brochetas multicolores con frutas de temporada

Las tortillas y los revueltos con hortalizas acompañados de una ensalada o una tostada se digieren bien y se preparan fácilmente

Si te cuesta dormir toma alimentos de efecto relaja ... + LEER MAS

Sopa marinera, en esta receta tu puedes utilizar, rape, merluza, lenguado, bacalao, lubina... El contenido en grasas del pescado blanco no supera el 2% y una ración de 100 g nunca está por encima de las 100 kcal. En cambio, son ricos en fósforo, potasio y calcio. 148 kcal/ración

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de pescado (mero, besugo, rape...)
• 200 g de patata
• 1 diente de ajo
• 4 ramas de perejil fresco
• unas hebras de azafrán
• una bolsita de picada
• 1 ... + LEER MAS

Tu puedes mantener tu linia y disfrutar de platos ligeros y sanos combinando los alimentos siguiendo estos trucos de cocina ligera, a continuación te contamos todos los detalles...

Destierra la idea de que la fruta sólo se toma de postre o como tentempié. La mayoría de ellas pueden formar parte de platos principales y sustituir a ingredientes con más calorías: las uvas son idóneas para acompañar los pescados, las manzanas casan bien con la carne; los higos son una excelente base para un carpaccio de jamón y de terne ... + LEER MAS

Si estás a dieta y quieres adelgazar pero, paras horas fuera de casa por el trabajo, esto no tiene que ser un problema. Por qué te desvelamos las claves para comer sano, ligero y variado en tu lugar de trabajo...

Primer paso: organizarse
Con una buena organización previa, tomar en la oficina un menú elaborado en casa no resulta nada complicado.

Para empezar, te será práctico disponer de unos cuantos recipientes de cierre hermético, de distintas medidas, aptos para nevera y microondas. Las bolsas para congelados mantien ... + LEER MAS

Las personas que siguen una dieta de control de peso pueden estar algo sensibles e irritables. Por esa razón hoy te ayudamos con estos consejos nutricionales...

Para paliar estas emociones que pueden hacer fracasar una dieta, se recomienda tomar alimentos ricos en vitamina B, (cereales integrales, col, pescado azul, carnes blancas...), magnesio (espinacas, brécol, frutos secos...) y selenio (cereales, atún...), pues equilibran el sistema nervioso.

Comer en familia ayuda a seguir una dieta sana

Uno de los factores que contribuye a prevenir ... + LEER MAS

Muchas de las veces nuestros kilos de más se deben a un estado de ansiedad que solo podemos controlar a través de la comida, por eso hoy te hemos preparado una serie de pautas a seguir para controlar la ansiedad y mantener una dieta equilibrada y libre de kilos de más. A continuación te ayudamos con estos consejos...

Tentaciones más sanas
Un recurso para no comer de más es no tener a mano alimentos tentadores y llenar la nevera de picoteos sanos para esos momentos críticos, como yogures des-natados, tomatitos cherry, zanahorias, f ... + LEER MAS

Hay momentos críticos para la dieta, cómo la hora de la cena, en que los picoteos nocturnos pueden sabotear todos tus esfuerzos. Por eso descubre las claves para evitarlo.

Siempre por pereza, se suele prepar cosas de picoteo: tostaditas, quesos, embutidos, dulces... con lo que se acaba comiendo de más sin darse cuenta.

Ciertamente, el momento más proclive al picoteo es la última hora de la tarde y, en general, se debe a dos factores. Por una parte, suele presentarse en personas que, por su trabajo o por costumbre, han comido poco y/o mal re ... + LEER MAS

Con la llegade del verano y las vacaciones es el mejor momento para perder peso, siguiendo esta dieta permite cuidar la línea comienso sano y rico....

Con la llegada de las vacaciones dejamos atrás el estrés, vamos a la playa, comemos en restaurante, salimos de tapeo, picamos y tomamos más helados y bebidas que el resto del año. En vacaciones tratamos de disfrutar estas salidas al máximo, que nos permiten recuperar energía y volver al trabajo más llenas de vitalidad y con nuevos propósitos.

Pero también ... + LEER MAS

La mejor dieta es la que permite disfrutar de la comida y mantener la línea al mismo tiempo Por eso te presentamos los mejores trucos de cocina ligera para elaborar tus platos de todos los días...

Gazpacho muy ligero. Hay muchas versiones de este plato, pero en casi todas encontramos miga de pan. En su lugar, podemos añadir al tomate, pimientos rojos y verdes, pepino y ajo. Si antes de triturar los ingredientes, asamos los tomates, el ajo y los pimientos, la receta gana en sabor.

Además, incorporar más cantidad de vinagre que de aceite ta ... + LEER MAS

Con unas sencillos pautas puedes reducir la ingesta diaria de calorías. Verás que no hace falta un gran esfuerzo y es efectivo. Por esa razón sigue estas ideas para mantenerte sin kilos demás y lucir espléndida...

• Cuidado con las grasas: da prioridad al aceite de oliva y a los pescados azules.

• Compensa tu menú diario: si te has pasado en una de las comidas, toma en la siguiente alimentos ligeros como fruta, verdura o lácteos desnatados.

• Toma fibra: los alimentos que la contienen, como l ... + LEER MAS

Poder controlar la hipertensión, no es fácil pero, podemos ayudarnos siguiendo y cuidando nuestros hábitos diarios, por eso aquí te enseñamos las pautas a seguir para bajar la tensión, sintiéndote cada día mejor, entérate y toma nota...

Para comenzar practica ejercicio físico. Correr o nadar tres veces por semana al menos 30 minutos es lo más efectivo.

Si no haces deporte, camina todos los días entre 30 y 40 minutos a un ritmo rápido.
Adelgaza si tienes sobrepeso u obesidad. Es m&aac ... + LEER MAS

Guaraná, las semillas de este arbusto originario del Amazonas son empleadas desde siempre por los aborígenes de la zona para conseguir un buen rendimiento físico y mental y aliviar dolencias, ya que lo definen cómo un verdadero estímulo natural para todo el cuerpo...

Aunque en nuestra cultura se conoce el guaraná (Paullinia cupana) por sus propiedades afrodisiacas, su empleo en la salud puede ser muy amplio.

En la dosis adecuada y gracias a la acción de sus principios activos (xantinas como la cafeína, la guaranina, l ... + LEER MAS

La ajedrea tiene numerosas utilidades en la cocina y también resulta un eficaz remedio medicinal. Se utiliza sobre todo para evitar la molesta hinchazón abdominal producida por los gases.

La ajedrea blanca (Satureja hortensis) es una planta de jardín de hojas estrechas, de color verde oscuro y con flores olorosas y pequeñas, blancas o rosadas. Proviene del Mediterráneo oriental y las costas del mar Negro.

En España crece sobre todo en Andalucía. Su nombre en latín tiene un origen que no queda claro. Unos dicen que de ... + LEER MAS

SETAS
Las lluvias y las primeras noches frías del otoño nos regalan una gran variedad de setas olorosas. Recogerlas, cocinarlas y degustarlas es un placer garantizado para todos los sentidos.

Las setas constituyen un enorme y variado grupo de organismos parecidos a las plantas, pero sin clorofila, que se nutren de hojas muertas, de la corteza de los árboles y del suelo.

Crecen en los prados montañosos y en los rincones más sombríos del bosque. Su tamaño, forma y color son dispares, y su textura puede evocar en el palad ... + LEER MAS

Para armar tu ménu de todos los días y así preparar tus platos sanos y sabrosos, sólo tienes que dar con los ingredientes adecuados, así podrás mantener tu línea y tu salud...

Tosta vegetal de pan de centeno. Trocear la cebolla, el pimiento rojo y verde, el tomate, el pepino y las aceitunas. Mezclar y aliñar con aceite y sal. Tostar el pan y repartir encima el salpicón.

Ensalada de canónigos y nueses. Lavar y trocear espinacas frescas, canónigos, champiñones, zanahorias, una cebolla y m ... + LEER MAS

Si haz llevado un mes de copiosas comidas y te sientes hinchada y necesitas reconducir tu alimentación, sigue esta dieta depurativa paa recuperar el equilibrio de tu organismo. A continuación te contamos todos los detalles...

Cada mes de enero se convierte en el de los buenos propósitos y, él de las lamentaciones. Entre estas últimas no suele faltar la percepción de un aumento de peso, de un cierto hastío gastronómico y sobre todo de no sentirse muy en forma.

Para ser sinceras, después de los excesos quien m&a ... + LEER MAS

Hamburguesa con salsa blanca. El mijo es un cereal muy rico en energía que resulta ideal para diversas recetas, por eso en esta oportunidad te presentamos estas hamburguesa preparadas con este cereal.

Ingredientes: (4 personas)

Para las hamburguesas:

• 250g de mijo
• 650 mi de caldo vegetal o agua
• 1/2 cebolla y 1 diente de ajo
• 150 g de zanahoria rallada
• 1 cucharada de perejil picado
•  aceite de oliva y sal

Para la salsa:

• 4 dientes de ajo
• 150g de ... + LEER MAS

La papaya es una fruta tropical es jugosa y muy nutritiva. Se cree que procede de México, aunque hay quien apunta que es originaria de Perú. Su aroma recuerda al del melón y su dulzor al de la pera

Es rica en agua y azúcares, pero su valor calórico es muy bajo. Destaca especialmente su aporte de vitamina C, equivalente al de los frutos cítricos, y su contenido en potasio, calcio y magnesio, que contribuye al fortalecimiento de los huesos y le otorga un poder diurético.

Al igual que la piña, contiene un enzima, la papa&iacu ... + LEER MAS

Es la verdura que contiene más betacaroteno 100 g cubren la cantidad diaria recomendada, y además es una buena fuente de magnesio, calcio, fósforo y vitaminas C, E y B6. Por eso es ideal para incluirla en tu dieta...

También aporta una proporción significativa de ácido fólico, cuyo consumo se aconseja a las mujeres que desean quedarse embarazadas porque reduce el riesgo de defectos congénitos, como la espina bifida.

Aunque tradicionalmente se ha considerado una de las mejores fuentes vegetales de hierro, actualm ... + LEER MAS

Los tomates raf, son muy parecidos a los de Montserrat, pero tienen más pulpa y también más fibra. Son achatados, lobulosos y una de las variedades más aromáticas y sabrosas, estos son ideale para incluirlos en preparaciones de tu dieta diaria.

Es preferible escoger ejemplares que estén maduros. Siempre resultan dulces y se digieren mejor que los verdes.

Ricas en fibra, ácido fólico y vitaminas antioxidantes, como la A, la E y la C, esta hortaliza tiene propiedades similares a las de la fruta. Además, como nor ... + LEER MAS

El pepino es una hortaliza refrescante, ideal para las ensaladas de verano, aunque hoy en día se encuentra en el mercado durante todo el año, por eso si quieres un alimento bajo en calorías este es el elegio para incluirlo en tu dieta diaria.

Es un alimento indicado especialmente en dietas adelgazantes y desintoxicantes, ya que es rico en agua y bajo en calorías.

Su valor nutricional no es demasiado destacable; sin embargo, contiene vitamina C, hierro y ácido fólico. Además, es digestivo y diurético. También e ... + LEER MAS

Existen dietas que logran un sinfín de seguidores. Muchas mujeres, anónimas y famosas, los siguen a rajatabla, a veces incluso a costa de su salud. Es necesario tener claro que no valen las modas para elegir una u otra dieta.

Cada persona es distinta y el régimen que a una le va de maravilla para otra puede ser contraproducente.

Si tienes un problema de sobrepeso grave, te recomendamos acudir a tu médico de cabecera o a un endocrino.

En el caso de que sólo te sobren unos kilos, puedes seguir un menú equilibrado y variado. Para e ... + LEER MAS

Sopa de ajo y verduras, realmente un adelicia además de ser una receta ideal para incluirla en tu dieta diaria...

Ingredientes: (4 personas)

Para los bastones de pan:

• 1/2 barra de pan tostado
• 6 dientes de ajo
• 1 cücharadita de pimentón
• aceite de oliva
• sal

Para el caldo:
• 2 puerros
• 1 zanahoria
• 6 dientes de ajo
• unas ramas de perejil
• 1,5 I de agua
• sal

Preparación:

Lava las verdur ... + LEER MAS

Aunque normalmente asociamos esta fruta al verano, en primavera ya podemos disfrutar de algunas variedades que maduran fuera de los invernaderos, cómo es el caso del melón francés charentais, una fruta dulce y muy aromático...

Este tipo de melón se le reconoce por su piel amarilla o verdosa, fina y estriada imitando gajos, y su pulpa anaranjada (parecida a la calabaza).

Su aroma es muy característico y su sabor bastante dulce.

Nutricionalmente representa una buena fuente de betacaroteno (como indica su pulpa anaranjada ... + LEER MAS

Si eres de las que come fuera de casa casi todos los días, no renuncies a un menú sano. Por eso, te ayudamos con estas ideas ditéticas para que tú también puedas llevar una dieta equilibrada eligiendo adecuadamente los platos...

Las ensaladas son una opción muy saludable, aportan vitaminas y pocas calorías' Sin embargo, recuerda que no debes abusar del aliño; el aceite de oliva es una fuente de salud, pero debe utilizarse con moderación, ya que es muy calórico.

Toma preferiblemente un plato ún ... + LEER MAS