Despierta con energía alimentándote saludablemente... Un desayuno equilibrado, rico en hidratos de carbono, ha demostrado ser óptimo para personas activas que practican algún deporte.

A continuación, Despierta con energía alimentándote saludablemente:

Las personas que consumen un buen desayuno tienen mejores perfiles nutricionales, mantienen mejor el peso corporal, y su rendimiento cognitivo, memoria y atención son mejores.

Todas ias guías de recomendaciones nutricionales hacen énfasis en la importancia de un desayuno completo que incluya lácteos, hidratos de carbono (cereales), algo de proteínas, fruta y, opcionaimen-te, una porción de grasa.

Cada vez se subraya más la importancia de limitar los azúcares en la dieta por su capacidad de incrementar la densidad energética de la misma, aumentar el índice glicémico de la ingesta y favorecer la síntesis de triglicéridos.

Y al mismo tiempo se estimula el aporte de fibra, que potencia la saciedad y actúa como un prebiótico.

El representante clásico y recomendable de los hidratos de carbono del desayuno ha sido el trigo: el pan.

Pero las prisas y los nuevos estilos de vida van sustituyéndolo por los cereales, que son una buena opción.