Coma Fibra y Adelgace... Quizás sea poco elegante plantearlo de este modo, pero lo cierto es que existen alimentos que ayudan a limpiar el organismo además de nutrirlo.
A continuación, Coma Fibra y Adelgace:
Lamentablemente, aunque en la actualidad se hable mucho de comidas light lo cierto es que gran parte de la población, incluyendo niños, consume, mucho más de lo aconsejable, alimentos que no son tales, como las grasas y los azúcares, por el solo hecho de que ellos satisfacen las papilas gustativas.
La base principal de la alimentación debería estar constituida por cereales, verduras y frutas (todos ellos elementos ricos en fibras), seguidos, en menor cantidad por lácteos y carnes, y en forma esporádica y en proporción muy reducida, azúcares y grasas.
El poder de las fibras
Las fibras son elementos que están contenidos en los vegetales (legumbres y raíces), frutas (principalmente higos y duraznos) y cereales (sobre todo en la corteza del trigo).
Actúan barriendo las toxinas del intestino ya que se hinchan en el estómago por impregnarse de agua y encerrar a las grasas y a los azúcares.
Existen dos tipos de fibras: las solubles y las insolubles.
Las primeras se encuentran en el salvado de avena y las legumbres, reducen la absorción de azúcar, grasas, y regulan la función intestinal.
Las segundas, presentes principalmente en el salvado de trigo, estabilizan la flora bacteriana del colon. Se aconseja consumir un 30 y un 70 % de ellas, respectivamente.
La mejor forma de incorporar las fibra en la alimentación es en forma natural y se recomienda hacerlo alternadamente (un día cereales, otro legumbres, otro verduras).
De todos modos, es preciso tener en cuenta que, si uno no está acostumbrado a su uso, es conveniente el hábito en forma gradual, a fin de evitar posibles problemas de aerofagia.
