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A continuación, Pautas Dietéticas Anticancer: Repartir comidas: Lo mejor es realizar 4-5 comidas al día. También es importante comer tranquilamente, sin prisas, masticando y ensalivando bien los alimentos. Beber más agua: Conviene beber un litro y medio o dos de agua al día. Además, modera el consumo de refrescos azucarados. Nada muy caliente: Las comidas o bebidas excesivamente calientes son un factor de riesgo para algunos cánceres del sistema digestivo. Las altas temperaturas lesionan las células que recubren el tejido intestinal. Cocciones suaves: Elige el vapor, plancha, horno, olla a presión y hervidos. Algunas técnicas se desaconsejan porque pueden dar lugar a la aparición de sustancias tóxicas (la fritura mal hecha).
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