Preguntas y repuestas a tus inquietudes dietéticas

Preguntas y repuestas a tus inquietudes dietéticas... Hoy te presentamos esta nota en donde podrás conocer la respuesta de nuestra nutricionista a tu inquietud.

A continuación, Preguntas y repuestas a tus inquietudes dietéticas:

¿Es cierto que el jengibre o los picantes aceleran el metabolismo?

R. Aunque sería necesario realizar más estudios para confirmarlo ya que no hay pruebas concluyentes sobre ello, parece ser que este tipo de alimentos podría aumentar, aunque levemente, el metabolismo basal, es decir, puede hacer incrementar el número de calorías que quema el organismo para mantener su actividad.

De todos modos, hay que consumir el picante en pequeñas cantidades y de manera esporádica, porque son condimentos que irritan e inflaman las mucosas digestivas.