Arroz ideal para incluirlo en tu dieta diaria...De la unión de este cereal con otros alimentos pueden surgir ensaladas veraniegas nutritivas y muy frescas. Descubre cómo.
A continuación, Arroz ideal para incluirlo en tu dieta diaria:
Fuente muy importante de hidratos de carbono complejos (de absorción lenta) , el arroz es un alimento con función energética, ideal para proporcionar energía duradera.
Asimismo, es un alimento que apenas aporta grasas por lo que es ideal para que sea el protagonista de platos nutritivos y ligeros a la vez.
Tiene un aporte de sodio muy bajo, lo que también lo hace ideal para incluir en la dieta de las personas hipertensas.
A todos estos beneficios, se le une, si lo escogemos integral, el de regular el funcionamiento intestinal (por su riqueza en fibra); protector del corazón (por su riqueza en antioxidantes y ácidos grasos poliinsaturados presentes en el germen) y un gran aporte de vitaminas del grupo B y de minerales. Además, blanco o integral es un alimento muy versátil, tal y como veremos.
