Preparación de aves en tu dieta anticolesterol

Preparación de aves en tu dieta anticolesterol... En general las aves tienen menor contenido de grasa saturada que la carne roja; por esta razón, reemplace por ave algunos de los platos basados en carne de su menú semanal.

A continuación, Preparación de aves en tu dieta anticolesterol:

Los embutidos de carne de ave son, generalmente, muy ricos en grasas saturadas.

Limite su consumo.

Restrinja el consumo de ganso y pato, aves de alto contenido en grasas saturadas.

Antes de preparar cualquier ave quítele la piel y la grasa visible.

En lugar de freirías, áselas al horno o a la parrilla.

Cuando las ase póngalas sobre una rejilla para que escurra la grasa.

Las salsas con jugos.