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Ingredientes para 16 galletas: 100 g de harina integral Preparación: Mezclar la harina, la sal y la margarina hasta obtener una masa. Por otra parte unir a esta masa el huevo mezclado con el edulcorante. Seguir amasando y estirar, espolvorear con las semillas de sésamo y cortar en 16 cuadrados. Colocar en una placa con antiadherente vegetal y hornear a 180 °C durante 20 minutos. Dejar enfriar tapada en un recipiente.
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