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Salvado de trigo conoce sus beneficios: La fibra insoluble favorece el tránsito intestinal. Al tomar salvado de trigo hay menos riesgo de sufrir estreñimiento y hemorroides. También contribuye a prevenir el cáncer de colon. Otras ventajas de la incorporación de fibra insoluble en la dieta son sus beneficios sobre enfermedades como la diabetes o el colesterol elevado en sangre. Cómo consumirlo: La ingesta adecuada de salvado de trigo se establece entre 20 y 30 gramos al día. (de 4 a 6 cdas soperas). Cómo incluirla en la dieta: Se puede mezclar con leche o yogur, cereales en el desayuno o en ensaladas, también en postres caseros, bizcochuelo, o en elaboración de diferentes masas, preparaciones con verduras, o carne, etc. Contraindicaciones: Si se sobrepasan los 30 gramos se producirán flatulencia y distensión abdominal. Nota: Si no se consumen a diario alimentos ricos en fibra (legumbres, verduras y cereales integrales) seguramente hará falta incluir en la alimentación este complemento. Aporte calórico: Una cucharada sopera: 19 calorías.
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