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Selenio el mejor antioxidante: Este es un mineral muy frágil, con una probada función preventiva del cáncer y del que los hombres requieren un mayor consumo que las mujeres, puesto que se almacena principalmente en los testículos y es expulsado en forma regular junto con el esperma. Una vez en el cuerpo, el selenio se ocupa de: • Mantener altas las defensas. Las mejores fuentes de este mineral son: las papas, las mandarinas, los repollos, el coco, el ajo, las arvejas, los rábanos, las yemas de huevo, el perejil, los pepinos, la soja, el trigo y la cebada.
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