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La sandía es uno de los frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen; puede alcanzar hasta los 10 kilos de peso. La Sandía un fruto desintoxicante: Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura. Los árabes fueron grandes amantes de esta fruta, a la que consideraban, acertadamente, un gran desintoxicante. Además, aporta vitaminas A y C, minerales como potasio y magnesio y, también, fibra. La sandía empieza a aparecer en los mercados a partir de mayo, aunque cuando mejor está es entre julio y septiembre.
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