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Esta receta es ideal para incluirla en tu plan de dieta, Almejas con Espinaca. Ingredientes: Pica las espinacas y a continuación haz lo mismo con el ajo; dóralo en la sartén con un poco de aceite. Seguidamente, añade las almejas y el brandy. Flambea con el fin de quemar el alcohol y que adquiera el sabor del brandy. Después, añade el caldo, la nata y las espinacas. Deja cocer unos 6 minutos hasta que se abran las almejas. Para ligar la salsa, añade el huevo batido prueba de sal y sirve.
Almejas con Espinacas
Publicada en : 2010-04-13 en la categoria: Recetas de cocina
400 g de almejas
150 g de espinacas cocidas
½ vaso de nata
½ vaso de brandy
sal
1 vaso de caldo de pescado
1 diente de ajo
aceite
huevo.
Preparación:
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- Importante: Antes de iniciar una dieta una vigilancia por un médico profesional es indispensable. Una dieta exagerada o mal equilibrada puede provocar desnutricion y carencia a su organismo. Consulte siempre con su médico y realícese los controles correspondientes.