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En esta oportunidad te presentamoes esta sabrosa receta Arroz con Champiñones. Preparación: Agregue la cebolla y sofríala hasta que esté tierna. Incorpore los champiñones y saltéelos durante 5 minutos, hasta que se consuma todo el líquido. Añada el arroz con la sal, saltéelo de 2 a 3 minutos. Cúbralo con el agua y lleve a ebullición. Tape la cacerola herméticamente, baje el fuego al mínimo y deje cocer durante 20 minutos, hasta que el arroz absorba toda el agua. Esponje el arroz con un tenedor y sírvalo caliente.
Sabroso Arroz con Champiñones
Publicada en : 2010-02-26 en la categoria: Recetas de cocina
Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite
2 hojas de laurel
un trozo de canela en rama de 5 cm
4 vainas de cardamomo
1 cebolla grande finamente picada
175g de champiñones en láminas
325 g de arroz basmati lavado y escurrido
1 cucharadita de sal
825 ml de agua
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añada las hojas de laurel, la canela y las vainas de cardamomo y déjelas crepitar durante unos segundos.
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- Importante: Antes de iniciar una dieta una vigilancia por un médico profesional es indispensable. Una dieta exagerada o mal equilibrada puede provocar desnutricion y carencia a su organismo. Consulte siempre con su médico y realícese los controles correspondientes.