Hoy te presentamos este plan de dieta para los meses de Otoño y Invierno.
Recuerda consultar con tu médico de confianza antes de comanzar una dieta.
LUNES
Desayuno: Fruta de estación. Avena cocida con pasta de manzana (ver receta). Semillas de zapallo. Pasas de uva. Té de hierbas.
Almuerzo: Pizza de harina de maíz (ver receta). Ensalada de achicoria, rabanito, ajo, perejil, zanahoria y semillas de girasol.
Merienda: Torta de peras y avena.
Cena: Sopa de quinoa. Croquetas de papa.
MARTES
Desayuno: Fruta de estación. Tostadas de pan de centeno con ricota y miel. Té de hierbas.
Almuerzo: Milanesas de mijo. Guiso de poroto aduki. Ensalada de rúcula, hinojo y zanahoria.
Merienda: Budín de zanahoria.
Cena: Sopa caldo de verduras con miso. Tarta integral de zapallo, cebolla y jengibre.
MIÉRCOLES
Desayuno: Fruta de estación. Yogur con avena cruda. Pasta de manzana. Higos secos. Té de hierbas.
Almuerzo: Budín de pescado con arroz. Ensalada de rabanito, naranjas, aceitunas y zanahoria.
Merienda: Pastafrola integral con mermelada de membrillo (ver receta).
Cena: Sopa de cebolla con cruto-nes. Verdura al vapor con salsa de almendras.
JUEVES
Desayuno: Fruta de estación. Dos tostadas con una feta de queso. Té de hierbas.
Almuerzo: Budín de papa con zeitán. Ensalada de colores de arroz integral.
Merienda: Empanaditas integrales demanzana.
Cena: Sopa de verduras con harina de cebada. Muffin (budincitos en moldes de 8 cm por 3 cm de profundidad) de cebolla y aceitunas.
VIERNES
Desayuno: Fruta de estación. Yogur con avena, miel y nueces. Té de hierbas.
Almuerzo: Fideos integrales con salsa de albahaca. Bollitos de queso de soja. Ensalada de coliflor y perejil.
Merienda: Un trozo de Budín de naranjas.
Cena: Sopa borsht de remolacha. Zapallitos rellenos con zeitán.
SÁBADO
Desayuno: Fruta de estación. Avena cocida con mermelada de membrillo. Damascos secos. Almendras. Té de hierbas.
Almuerzo: Arroz primavera con salsa de pollo (ver receta). Ensalada de repollo, apio, manzanas verdes, pasas de uva.
Merienda: Panqueques de harina integral rellenos con dulce de membrillo (ver receta).
Cena: Sopa de amaranto. Castañas cocidas sobre fondo de puerro.
DOMINGO
Desayuno: Fruta de estación. Tostadas de pan integral con ricota. Pasta de manzana. Té de hierbas.
Almuerzo: Cebada perlada con salsa de hongos shiitake (ver receta). Ratatuil de verduras. Ensalada de escarola, apio y zanahoria.
Merienda: Pastel de banana.
Cena: Sopa crema de verduras con germen de trigo. Panqueque con relleno de pisto (ver receta).
