Cuando no podemos comer con sal, otra opción es tener Queso rallado, en la nevera.
Disponer de queso ya rallado en la nevera es un rápido recurso para aderezar platos de ensaladas, de verduras o, incluso, de legumbres ya hervidas.
Al Natural
Las conservas «al natural» no aportan las calorías del aceite y son rápidas para completar cualquier plato. Sólo habrá que vigilar su contenido de sal.
Cremas
Alimentos como los pepinos o los aguacates permiten hacer cremas frías en las que sólo hay que pelar el producto, batirlo y aderezar la crema al gusto.
Aprovechar
Guardar y congelar los caldos de hervir mejillones, gambas o verduras, ahorra tiempo a la hora de preparar sopas u otro tipo de plato que lo necesite.
Microondas
Además de calentar, el microondas nos ayudará a ganar tiempo en muchas recetas, desde asar verduras o hasta hervir arroz, sin añadir nada de grasa.
Congelados
Al contar con filetes de pescado congelados, bastará con descongelarlos, aderezarlos con limón, sal, y aceite, y cocinarlos cinco minutos en el microondas.
