Expertos en el tema de las dietas, aseguran que si integramos algunas de estas algas, estaremos dándole un aporte más, para que tu dieta sea todo un exito.
Dulse:
Tene un sabor picante úmico y puede usarse para elaborar sopas. Es el alga más rica en hierro que se conoce. Indicada para combatir la anemia.
Árame:
Su ligero sabor es uno de los que mejor acepta el paladar Occidental. Combina muy bien con el tofu.
Espirulina:
Tiene 15 veces más vitamina A que la zanahoria, 3 veces más vitamina E que el germen de trigo, el mismo calcio, fósforo y magnesio que la leche y el 70% de su composición son proteínas. Ayuda a disminuir el colesterol.
Kombu:
Es un limpiador natural de los intestinos. Se usa para hacer caldos y sopas.
Nori:
Ideal para "principiantes" por su agradable sabor y la más eficaz quemagrasas que se conoce.
Wakame:
Parecida al Kombu. Se utiliza en salteados de verduras.
Pudes conseguir estas algas en un local vegetariano.