Para lograr tener exíto en una dieta, es necesario seguir algunas pautas, así que hoy te presentamos este artículo para ayudarte a mantener tu línea.

Los cítricos, buenos aliados
Para consumir la cantidad necesaria de vitaminas y minerales, además de verdura, hay que tomar tres frutas al día, combinando cítricas y no cítricas. Las primeras garantizan un buen aporte de vitamina C, un eficaz antioxidante que refuerza las defensas del organismo. En cambio, frutas como la manzana o la pera aportan fibra soluble, favorecen la digestión y evitan el estreñimiento.

Un litro de caldo vegetal
Igual que la fruta, es esencial el consumo de verduras y hortalizas frescas. Una opción saludable es preparar un caldo casero con apio, cebolla, puerro, chirivía, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. De este caldo vegetal se recomienda tomar entre medio y un litro al día, pues proporciona minerales básicos, favorece la hidratación del organismo y facilita la depuración.

Alimentos de temporada
Estos meses son ideales para consumir berros, espárragos, lechugas o calabacín. Además de ser alimentos especialmente depurativos, que nos ayudarán a eliminar líquidos y a reducir la hinchazón, están en su punto justo de maduración. Al comprarlos de temporada, no sólo serán más baratos, sino que nos aseguramos su calidad, su sabor y un mayor aporte nutricional.

Menos edulcorantes
Los edulcorantes artificiales suelen presentar un alto nivel de sodio, por lo que su excesivo consumo puede aumentar la retención de líquidos. Es importante conocer los alimentos, diferenciar cuando están en su momento óptimo de maduración para disfrutar y acostumbrarse a su sabor natural. Así evitaremos que sus cualidades queden enmascaradas por emplear edulcorantes artificiales.

Reducir al máximo la sal
La sal entorpece la depuración al favorecer la retención de líquidos. Esto, a la larga, puede generar hinchazón en las piernas, celulitis e, incluso, aumentar la tensión arterial. No es necesario renunciar a la sal, pero no es aconsejable tomar alimentos muy salados. Una cucharadita de sal al día es la cantidad idónea No obstante, conviene recordar que muchos alimentos ya la contienen.

Más cereales
Pan, pasta, arro... Son alimentosque mantienen limpio nuestro intestino gracias a su gran capacidad para absorber toxinas. Su efecto se multiplica si optamos por su versión integral.

Evitarlos estimulantes
Conviene eliminar el consumo de refrescos y bebidas con gas, pues el aire provoca la hinchazón del estómago, dificultando la depuración. También hay que evitar el café, el tabaco y, en general, los alimentos y bebidas estimulantes, sobre todo a partir del tercer día de dieta. El organismo a medida que se limpia rinde más, tanto intelectual como físicamente, y no los necesita.

Precaución
Se recomienda seguir este tipo de dieta durante una semana como máximo y no prolongarla muchos días más, ya que es el tiempo que precisa el organismo para desintoxicarse. Sobre todo, si no se lleva un control médico, pues a larga podría provocar una deficiencia de hierro, de grasas «buenas» o padecer importantes bajadas de azúcar.