Mucho se ha hablado que el helado engorda, pues esto no es tan así.

Los últimos estudios realizados por expertos nutricionista afirman que el helado se puede utilizar como complemento calórico en ciertas dietas.

Por el contenido de proteínas y su riqueza en aminoácidos esenciales, permiten separarlo del concepto de "postre", que tradicionalmente se asocia a productos con escaso valor nutritivo.

Pasemos entonces a incluirlo en esta dieta pues constituyen una importante fuente de calcio, proteínas y vitamina B2.

Comida:

Helado (Si es de frutas puedes tomar hasta 250gr; si es de vainilla, nata, chocolate o con frutos secos, puedes consumir hasta 200gr.)

Cena:

• 100gr. de pasta o arroz con salsa ligera.
• 100gr. de ternera, pollo o jamón a la plancha. (Puedes sustituirlo por el pescado de tu elección una o dos veces a la semana).
• 200gr. de verdura.

Desayunos y Meriendas:

Los desayunos deben estar integrados de frutas, zumos e integrales. Conviene usar café descafeinado y leche desnatada.

A media tarde puedes tomar como merienda una fruta o un yogur desnatado con cereales integrales o muesli.

Esta dieta es ideal para el verano por las propiedades refrescantes del helado, y sin duda será una excelente alternativa para quienes les cuesta seguir una dieta rigurosa donde lo dulce está prácticamente prohibido.